1人でも楽しみたい

1人でも楽しみたい

和食居酒屋の新たな形として近年注目を集めているのが和食バルです。
バルとはカフェやバー、居酒屋が一緒になったお店のことをいいます。

 

いわゆる1人飲みがしやすい点はバーに似ていますが、提供される料理やお酒の質は居酒屋やその他の飲食店に勝るとも劣りません。
スペインでは昔からこうしたバルという形態の飲食店が市民から広く支持されていました。

 

1人で訪れるお客が多いため、出会いの場としても人気なのです。
これを日本風にアレンジしたのが和食バルです。

 

和食バルは、料理や雰囲気、お酒などあらゆる点が和食居酒屋に近いバルになります。
和食とお酒が好きだけど、居酒屋に1人で入るのは難しいという方にオススメです。

 

和食バルの面白い点は、和と洋のバランスがお店によって大きく異なることです。
ビールやウィスキーなどの洋酒に力を入れながらも、提供する料理は和食というお店や、雰囲気は洋風だけど料理とお酒は純和風といったお店が良い例といえます。
いくつかの和食バルを渡り歩いて、自分にピッタリなお店を探すのも楽しいですよ。

 

お気に入りのお店をいち早く見つけたいなら、ウェブサイトや雑誌で情報を集めておきましょう。
和食バルというお店の形態も、進化した和食の1つです。

 

伝統的な和食居酒屋に通いつつ、たまには和食バルで違った味を楽しむ。
和食の味わい方もこういった形へシフトしていくかもしれません。

 

日本のソウルフードである和食を、心行くまで味わいたい。
そんな方は、是非和食居酒屋へと足を運んでみましょう。

 

また、一人では行きにくい焼肉も、居酒屋に組み込まれたお店であればハードルが低くなります。たまには川崎の居酒屋で一人焼肉も良いのではないでしょうか。


このページの先頭へ戻る